18.10.2009
Un milliard de oameni sufera de foame
 Le Monde:Foamea se intensifica in toata lumea, avertizeaza cotidianul francez.Conform Organizatiei Unite pentru alimentatie si agricultura (FAO),care a organizat Ziua mondiala a alimentatiei pe tema “securititatii alimentare pe timp de criza”, in 2009 a fost atinsa limita de un milliard de oameni care sufera de foame. Acest fenomen risca sa evolueze, mai ales din cauza cresterii demografice, scrie cotidianul Le Monde. Potrivit FAO, lumea va avea 9,1 miliarde de locuitori in 2050, in comparatie cu 6,8 miliarde cati exista in prezent, adica inca 34% de guri de hranit in plus. Pentru a anticipa acest soc, FAO a reunit la Roma aproape trei sute de universitari, cercetatori si responsabili ai organizatiilor non-guvernamentale. Acestia au discutat pe tema “Cum vom hrani lumea in 2050?”, intrebare care suscita un alt numar de intrebari: “Ce alimente vom avea in farfurii in 2050?”, “Vor exista cresteri ale randamentelor sau ale suprafetelor cultivate? si ”Care vor fi modelele de schimb comercial?”.
Evolutia comportamentului de hranire va avea impact asupra viitoarelor necesitati in ceea ce priveste materia prima agricola Expertii adunati la Roma au fost de acord cu faptul ca regimele alimentare vor evolua, a afirmat Hafez Ghanem, sub-directorul general de la FAO, reprezentant al departamentului economic si social. Cerealele vor ramane principalul component al regimurilor alimentare, in timp ce tendinta de consum a carnii va creste continuu. Intre 1970 si pana in prezent, consumatia carnii a trecut de 25 de kilograme pe persoana. Aceste conversii spre alimentatia cu carne cresc necesitatile in privinta materiilor prime agricole: tinand cont de alimentatia animalelor, este general admis ca este nevoie de 4 calorii vegetale pentru a produce o calorie animala, in cazul porcului. Numarul urca pana la 11 calorii vegetale in cazul bovinelor sau al ovinelor.
Un studiu realizat de Institutul national de cercetari in agronomie (INRA) impreuna cu Centrul de cooperare nationala si cercetari in agronomie pentru dezvoltare (Cirad), estimeaza ca planeta ar fi capabila sa hraneasca toti locuitorii in 2050, fara sa puna in pericol echilibrul mediului inconjurator al planetei, insa vor fi necesare o reducere a risipei si o ruptura de obiceiurile alimentare.FAO estimeaza ca productia agricola a planetei va trebui sa creasca cu 70% pentru a face fata, in 2050, nevoilor alimentare a tuturor locuitorilor. Asta fara sa se tina cont de avantul biocombustibililor care va antrena necesitati mult mai importante. In ceea ce priveste modelele de schimb comercial, unii pledeaza pentru o deschidere mai mare, iar altii pun in discutie notiunea de “suveranitate alimentara” a unei tari sau a unei regiuni, scrie cotidianul Le Monde.“Din momentul aparitiei problemei de securitate alimentara si a mediului inconjurator, revine problema reglementarii pietei”, declara Patrick Caron, unul dintre directorii stiintifici Cirad. FAO va consacra problemei securitatii alimentare un summit mondial intre 16 si18 noiembrie anul acesta.
|